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活體料理
活體活跳跳/現抓現秤/請洽櫃台點餐
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冷盤Cold Dishes
魚子雙拼Combo Broil Mullet Roe
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炙燒烏魚子Broil Mullet Roe
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冷筍沙拉Chilled Bamboo Shoot Salad
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涼拌洋蔥Marinated Onion Salad
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涼拌過貓 Blanched Vegetable Fern Salad
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活泰國蝦
鹽烤蝦Salt Grilled Thai Shrimps
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蒜味蝦Garlic Thai Shrimps
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胡椒蝦Peppar Thai Shrimps
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檸檬蝦Lemon Thai Shrimps
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奶油蝦Butter Thai Shrimps
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酸辣蝦Sour and Spicy Thai Shrimps
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鹽焗蝦Salt-Baked Thai Shrimps
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麻油蝦Sesame Oil Thai Shrimps
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蛤蜊區
鹽焗蛤蜊Salt-Baked Clams
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蒜香蛤蜊Garlic Clams
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奶油蛤蜊Butter Clams
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酒燜蛤蜊Rice Wine Clams
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醬爆蛤蜊Stir-fried Clams in sauce
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家常區
家常香滷豬腳Braised Pork Knuckle
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家常炒軟絲Stir-Fried Squid
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家常炒鹹豬肉Stir-Fried Salted Pork
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家常炒沙茶松阪豬Stir-Fried Matsusaka Pork
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家常三點蟹 Stir-Fried Three-Spot Swimming Crab
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家常桂竹筍炒肉絲 Bamboo Shoots with Shredded Pork
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家常海鮮豆腐堡Seafood Tofu Hot Pot
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家常蚵仔煎蛋Oyster Omelet
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家常古早味蔥花蛋Scallion Omelet
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家常炒豆腐Homestyle Stir-Fried Tofu
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家常炒鳳螺 Stir-fried whelks
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奶油區
奶油蒜香軟絲Fried Garlic Squid With Butter
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奶油三點蟹Butter Crab
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奶油鳳螺 Butter Whelk
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奶油草蝦Butter Prawn
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三杯區
三杯雞腿肉3Cup Sauce Chicken
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三杯軟絲 Three-Cup Squid
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三杯松阪豬Three-Cup Matsusaka Pork
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三杯豆腐Three-Cup Tofu
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三杯鳳螺 Three-Cup Whelk
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三杯草蝦Three-Cup Prawn
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糖醋區
糖醋魚塊 Sweet and Sour Fish Fillet
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糖醋豆腐 Sweet and Sour Tofu
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金沙區
金沙軟絲 Salted Egg Yolk Squid
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金沙蝦球 Salted Egg Yolk Shrimp Balls
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金沙豆腐 Salted Egg Yolk Tofu
選項1：(單選必選一項)
選項2： (單選必選一項)
選項3： (單選必選一項)
選項4： (單選必選一項)
選項5： (單選必選一項)
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胡椒區
胡椒鳳螺Pepper Whelk
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椒鹽軟絲 Salt and Pepper Squid
選項1：(單選必選一項)
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椒鹽魚塊 Salt and Pepper Fish Fillet
選項1：(單選必選一項)
選項2： (單選必選一項)
選項3： (單選必選一項)
選項4： (單選必選一項)
選項5： (單選必選一項)
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椒鹽豆腐 Salt and Pepper Tofu
選項1：(單選必選一項)
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酥炸區
酥炸花枝丸(7顆)Deep frying Squid balls(7pcs)
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炸蚵仔酥Deef-frying oysters
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炸手工蚵仔卷 Deep-Frying Oyster Rolls
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酥炸鬼頭刀魚蛋Fish eggs
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酥炸鬼頭刀魚蛋沙拉Fish eggs with Salad Sauce
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鳳梨蝦球Crispy Shrimp with Pineapple
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烤海鮮
烤午仔魚 Grilled Fourfinger Threadfin
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烤黃金鯧Grilled Golden Pomfret
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烤班頭魚 Grilled Reef Fish
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烤台灣鯛Grilled Taiwanese Tilapia
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烤生蠔Grilled Oyster
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烤中卷Grilled Whole Squid
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烤倒吊魚Grilled Surgeonfish
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烤肉類
烤鹹豬肉Grilled Salted pork
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烤松阪豬Roast Matusuaka Pork
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蒸區
蒸燕尾鰷Steamed Forktail Fish
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蒸龍虎班 Steamed Dragon Tiger Grouper
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蒸午仔魚 Steamed Fourfinger Threadfin
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蒸黃金鯧 Steamed Golden Pomfret
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蒸班頭魚 Steamed Reef Fish
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選項3： (單選必選一項)
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蒸三點蟹Steamad Crab
選項1：(單選必選一項)
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青菜區
高麗菜Cabbage
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空心菜Water Spinach
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炒海菜Stir-Fried Seaweed
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龍鬚菜 Chayote Shoots
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雨來菇 Nostoc Mushroom (Star Jelly)
選項1：(單選必選一項)
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麵飯類
櫻花蝦炒飯Sakura Shrimp With Pork Fried Rice
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豬肉炒飯 Pork Fried Rice
選項1：(單選必選一項)
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炒麵 Stir-Fried Noodles
選項1：(單選必選一項)
選項2： (單選必選一項)
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湯類
蛤蜊湯Clams Soup
選項1：(單選必選一項)
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鹹菜蚵仔湯Oyster Soup
選項1：(單選必選一項)
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午仔魚湯Threadfin Fish Soup
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選項2： (單選必選一項)
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黃金鯧湯Golden Pomfret Soup
選項1：(單選必選一項)
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班頭魚湯Sparus Sarba Soup
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選項3： (單選必選一項)
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大型海鮮魚湯Large Seafood Fish Soup
選項1：(單選必選一項)
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鮭魚味增湯Salmon Miso Soup
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